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Unsere Tagesangebote
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Hirschroastbeef an Wildkräutersalat mit Cumberlandsauce
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12,00
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Hausgebeizter Zitronen-Korianderlachs an kleinem Salatbouquet
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11,50
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Badisches Schneckensüpple mit Knoblauchbrot
Kalbsfilet und Gambas auf Grünkohl mit Dauphinekartoffeln
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7,50
23,00
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Flugentenbrust auf Buttermaispürée mit Chilisauce
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19,50
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Milchkalbsleber auf Steckrübengemüse mit Schalotten
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21,00
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Lammhüfte " sous vide " mit grünen Linsen und geröstete Knoblauchpolenta
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21,00
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Salmfilet in Olivenöl gegart auf Roquefortspinat
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19,50
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Filet vom Loup de mer mit gebratenen Frühlingszwiebeln und Shi-takepilzen
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25,00
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